儿童营养膳食分析系统保证儿童影响均衡 |
发布日期:
2021-9-9
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目的 对于儿童营养膳食分析系统结构进行分析,对于儿童的膳食进行合理地营养搭配提供参考。 方法 采用调查的方法对于某幼儿园的配餐进行分析,并建立决策支持系统来分析儿童的营养膳食。 结果 目前幼儿园的营养膳食结构基本上能够满足儿童的成长需要,但是采用决策支持系统对于每天的配餐做好营养素配比。 结论 对于儿童营养素的吸收达到均衡是非常必要的。 在儿童成长发育阶段,根据身体需求而科学性地配置膳食,以保证儿童影响均衡,对于提高儿童的健康发育水平是非常重要的。
1 研究目的 儿童的学龄前时期一般都是在幼儿园度过的。幼儿园以及学校对于儿童营养膳食分析系统的科学配置是值得关注的[1]。一些幼儿园或者是学校的营养制定者对于儿童的科学喂养缺乏了解,并不会对于儿童的营养状况进行分析,从而导致营养结构的配置不符合儿童生长发育的实际状况[2]。做好儿童营养监测工作,制定科学性的评价指标来衡量儿童营养的配置是非常必要的。
本论文主要应用决策支持系统对于儿童营养膳食分析系统进行研究。 2.1 决策支持系统 决策支持系统是从运筹学发展而来的,其主要是运用模型来辅助决策。在具体操作上,应用计算机所设计的模型对于数据库进行管理,在协调多模型运行的基础之上,不但使辅助决策能力大大度提高了,而且促进了其实践性的应用。
对于儿童营养膳食分析系统的研究,运用决策支持系统,可以提供更为合理的儿童营养膳食分析系统,而且还对于儿童营养膳食分析系统优化配置的研究提供可能,并进一步证明,利用计算机技术,制定儿童营养膳食分析系统的决策支持系统,有助于儿童平衡膳食,以促进儿童体质不断增强。 2.2 儿童食物营养素的热能配比和质量要求 每天儿童膳食中,按照平衡膳食的有关规定,所含有的各种营养素,有效摄取比例要超过 90%才能够符合要求。按照饮食的优先级配比,可以将儿童营养膳食分析系统的优先级模式建立起来。 |